火腿炒麪怎麼做 火腿炒麪的烹飪方法
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1、原料:雞蛋一個、火腿片30g、面貓耳120g、胡蘿蔔片20g、圓葱碎5g、西芹碎5g。調料:鹽2g、胡椒粉0.4g、橄欖油15g、老乾媽一勺、生抽一勺。
2、煎鍋中倒入橄欖油,雞蛋打散下鍋,下圓葱碎、西芹碎炒香,加入火腿片、胡蘿蔔片、煮好的面放涼水過涼。
3、面下鍋,加入雞蛋,老乾媽,生抽,鹽、胡椒粉等翻炒均勻即可。
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