牛鍋骨的做法 牛鍋骨的做法有什麼
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1、醃製,將牛仔骨洗淨後,先用啤酒,鹽,黑胡椒,蠔油進行醃製。
2、炒香鍋內加入適當的油,放入一半洋葱炒香,待香氣撲鼻時,然後放入牛仔骨。
3、出鍋在鍋內煎2-5分鐘,出鍋。
4、燒汁剩下的洋葱分別加生抽,蜂蜜,蠔油,黑胡椒汁,水,燒出汁。
5、翻炒再將牛仔骨放入已經燒出汁的鍋內,進行翻炒兩三分鐘即可出鍋。
6、上桌,香噴噴的牛骨仔便可以出鍋了。
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牛鍋
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