炒麪粉的做法 如何炒麪粉
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1、鍋底倒入麪粉小火不停翻炒。炒至焦糖色,關火倒入白砂糖黑芝麻,花生碎翻炒均勻完成。
2、鍋洗乾淨燒熱,小火,放麪粉幹炒,用鏟子不斷翻炒,防止糊鍋。慢慢的,底部麪粉開始變色,用鏟子上下翻拌均勻,等所有面粉顏色微微焦黃就好了。炒熟的麪粉跟生面粉比較下,顏色要深黃一些呢!加白糖拌勻。喜歡還可以加一些炒熟的芝麻,糖量依據個人口味添加。
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麪粉
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