清燉雞放什麼調料 清燉雞搭配放什麼調料
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1、主料:土雞1只。
2、輔料:鹽適量、料酒適量、紅棗適量、生薑適量、葱適量。
3、土雞一直洗淨。
4、斬成小塊。
5、準備紅棗兩顆,生薑一塊,小葱。
6、雞塊冷水入鍋,放入薑片,料酒飛水。
7、煮沸後將浮沫撇去。
8、雞塊撈出放入電壓力鍋內膽。
9、放入紅棗,薑片,葱節,蒸煮30分鐘。
10、時間到後,加入適量鹽調味即可。
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