![清燉雞塊雙耳怎麼做 清燉雞塊雙耳的做法]( "清燉雞塊雙耳怎麼做 清燉雞塊雙耳的做法")
- 1、食材：雞塊200克，木耳10克，銀耳10克，葱、姜、花椒、大料、精鹽等各適量。2、將雞剁成塊，稱出200克，開水焯透，去污血。3、木耳、銀耳水發，摘洗淨。將雞塊、木耳、銀耳一起放入鍋中。4、加入葱、姜、花椒、大料、精鹽等，旺火燒開。5、文火煮至雞肉爛，加入味精適量，即可食用。...
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![清燉雞怎麼燉 如何做清燉雞]( "清燉雞怎麼燉 如何做清燉雞")
- 1、食材：肥嫩母雞1只1000克、精鹽6克、水髮香菇15克、薑片2克、紹酒20克。2、雞宰殺煺毛，從背部剖開，掏出內臟，洗淨，在沸水鍋中燙過。3、雞腹部向上，頭盤向身旁，腳剁去爪尖，屈於內側，放入燉缽內，背上放香菇，加入精鹽、味精、清水500克與少許紹酒，用棉紙或牛皮紙將燉盅封嚴。4、上蒸籠...
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![清燉雞塊的做法和配料竅門 清燉雞塊的做法和配料是什麼]( "清燉雞塊的做法和配料竅門 清燉雞塊的做法和配料是什麼")
- 1、主料：雞半隻2、輔料：葱適量，姜適量，鹽適量，花椒適量，八角適量3、製作步驟：雞切塊洗淨。鍋中加水，煮沸。加雞塊，焯水。葱切段，薑切片，大棗洗淨。花椒八角放入調料盒。焯好的雞塊放入高壓鍋，加葱姜，加調料盒，加入開水。燉25分鐘。出鍋，加入香菜即可。...
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![怎樣做家常清燉雞好吃又嫩 家常清燉雞怎樣做好吃又嫩]( "怎樣做家常清燉雞好吃又嫩 家常清燉雞怎樣做好吃又嫩")
- 1、三黃雞宰殺乾淨後去內臟、頭和尾，用開水焯水，去血沫，用清水清洗乾淨備用；香菇和紅棗用清水浸泡備用，姜拍開備用。2、選砂鍋，將三黃雞放入，下生薑，再加入準備好的香菇，生薑，倒水，再加入適量的黃酒。3、先蒸20分鐘，加紅棗和大葱段，再蒸十分鐘出爐，適當調味即可。...
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![清燉雞放什麼調料 清燉雞搭配放什麼調料]( "清燉雞放什麼調料 清燉雞搭配放什麼調料")
- 1、主料:土雞1只。2、輔料:鹽適量、料酒適量、紅棗適量、生薑適量、葱適量。3、土雞一直洗淨。4、斬成小塊。5、準備紅棗兩顆，生薑一塊，小葱。6、雞塊冷水入鍋，放入薑片，料酒飛水。7、煮沸後將浮沫撇去。8、雞塊撈出放入電壓力鍋內膽。9、放入紅棗，薑片，葱節，蒸煮30分鐘。10、時...
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![清燉雞最忌放三種材料]( "清燉雞最忌放三種材料")
- 清燉雞最忌放三種材料是生薑、大蒜和辣椒。因為清燉雞主要以鮮香為主，這三種材料會帶來濃烈的辣味和刺激性，會破壞雞肉的原汁原味，使得清燉雞的口感和風味失去原有的清淡和鮮美。...
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![清燉雞怎麼燉好吃]( "清燉雞怎麼燉好吃")
- 清燉雞是一道口味清淡、營養豐富的家常菜。下面是燉制美味清燉雞的步驟：步驟1：準備原材料-主料：雞肉（一隻雞或雞塊，根據需要選擇），最好帶骨的雞肉，因為骨頭可以增加湯的鮮美度。-輔料：薑片、葱段、料酒。-調料：鹽、雞精（可選）、清湯（或清水）。步驟2：處理雞肉-如果使用整雞，先將雞洗淨，切割...
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![清燉雞的正確方法 怎麼清燉雞]( "清燉雞的正確方法 怎麼清燉雞")
- 1、需要準備好一隻新鮮的土雞、生薑、大葱和食用鹽油等一些常用的調味品。2、我們先將雞肉清洗乾淨，然後切成小塊兒，切好之後放在清水中先清洗幾遍，再將大葱和生薑都清洗乾淨，然後分別切成大葱段和生薑片。3、準備好一個乾淨的砂鍋，往砂鍋裏邊兒倒入適量的清水，然後直接將雞肉...
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![清燉雞怎麼做好吃]( "清燉雞怎麼做好吃")
- 清燉雞是一道口感鮮嫩、湯汁清澈的家常菜品。下面是製作清燉雞的簡單步驟：材料：-一隻雞（約2.5公斤）-姜塊3片-料酒適量-冰糖適量-鹽適量-清水適量-葱段適量步驟：1.雞去毛、內臟，清洗乾淨，切成塊狀。2.將雞塊放入冷水中，加入料酒焯水去腥，撈出備用。3.炒鍋加熱，放入姜塊煸炒幾下，加入...
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![清燉雞做法大全]( "清燉雞做法大全")
- 清燉雞是一道家常菜，在製作過程中沒有加入任何調料，保持了雞肉的原汁原味。下面是清燉雞的常見做法大全：1.原料：雞腿或雞胸肉、薑片、葱段、料酒、鹽、清水。做法：1)雞肉洗淨，切塊備用；2)鍋中加入適量清水，燒開後放入雞肉；3)加入薑片和葱段，煮上5分鐘後撈出雞肉；4)鍋中重新加入清水，...
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![家常清燉雞做法步驟 製作清燉雞的方法]( "家常清燉雞做法步驟 製作清燉雞的方法")
- 1、主料：肉雞1只。2、輔料：葱適量、姜適量、香菜適量、八角適量、鹽適量、雞精適量、料酒適量。3、將雞清理乾淨，斬小塊洗淨。4、鍋內加水燒開，將雞塊焯水去血沫。5、焯水後撈出備用。6、葱切段，薑切片。7、香菜切段和末。8、炒鍋上火放清水，加八角、葱段、薑片、雞塊大火煮開...
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![簡單清燉雞的做法 如何簡單的做清燉雞]( "簡單清燉雞的做法 如何簡單的做清燉雞")
- 1、將雞剁塊洗淨，薑切片，葱莖切段。2、鍋中加入適量清水，煮沸後放入剁好的雞塊，焯一下水。3、撈出後用熱水衝去浮沫。4、另起鍋，加入熱水，將雞塊放入鍋中，放入薑片。5、放入料酒和蒜。6、再放入紅辣椒和葱段。7、再放入在超市買的煮肉料，如果沒有煮肉料，放入大料和花椒也行。8、蓋...
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![如何清燉雞 清燉雞怎麼做]( "如何清燉雞 清燉雞怎麼做")
- 1、準備食材雞、葱、蒜、姜、紅辣椒、料酒、鹽等。2、將雞剁塊洗淨，薑切片，葱莖切段。3、鍋中加入適量清水，煮沸後放入剁好的雞塊，焯一下水。4、撈出後用熱水衝去浮沫，另起鍋加入熱水。將雞塊放入鍋中，放入薑片。5、放入料酒和蒜，再放入紅辣椒和葱段，接着放入大料和花椒。6、蓋上...
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![清燉雞怎麼燉好吃放什麼調料]( "清燉雞怎麼燉好吃放什麼調料")
- 要燉出一道美味的清燉雞，可以遵循以下步驟和使用下列調料：步驟：1.準備好雞肉：可以選擇雞腿、雞胸或者整雞，清理乾淨後切塊備用。2.準備好配菜：可以選擇洋葱、胡蘿蔔、蘑菇等蔬菜切塊備用。3.熱鍋加入適量的油，將雞肉煎至兩面金黃。4.加入切好的蔬菜，翻炒均勻。5.倒入適量的開水，使...
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![美味清燉雞的做法 美味清燉雞的做法介紹]( "美味清燉雞的做法 美味清燉雞的做法介紹")
- 1、用料：肥嫩母雞1只1000克、精鹽6克、水髮香菇15克、薑片2克、紹酒20克。2、雞宰殺煺毛，從背部剖開，掏出內臟，洗淨，在沸水鍋中燙過。3、雞腹部向上，頭盤向身旁，腳剁去爪尖，屈於內側，放入燉缽內，背上放香菇，加入精鹽、味精、清水500克與少許紹酒，用棉紙或牛皮紙將燉盅封嚴。4、上蒸籠...
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![電飯鍋客家清燉雞的做法 電飯鍋客家清燉雞怎麼做]( "電飯鍋客家清燉雞的做法 電飯鍋客家清燉雞怎麼做")
- 1、材料：土雞一隻、紅棗數顆、枸杞適量、當歸四片、鹽2勺。2、新鮮土雞洗淨；紅棗泡洗乾淨後去核。3、取2勺鹽抹勻雞全身內外，脖子及腳剪下來和內臟一起塞入雞肚子。4、然後，再放入所有藥材，肚子朝上放盆中，封保鮮膜，入冰箱冷藏2到4小時，然後入鍋中隔水蒸燉2小時即可。...
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![清燉雞的做法大全 技巧和竅門分享給大家]( "清燉雞的做法大全 技巧和竅門分享給大家")
- 1、準備食材雞、葱、蒜、姜、紅辣椒、料酒、鹽等。2、將雞剁塊洗淨，薑切片，葱莖切段。3、鍋中加入適量清水，煮沸後放入剁好的雞塊，焯一下水。4、撈出後用熱水衝去浮沫，另起鍋加入熱水。將雞塊放入鍋中，放入薑片。5、放入料酒和蒜，再放入紅辣椒和葱段，接着放入大料和花椒。6、蓋上...
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![清燉雞腳湯的做法]( "清燉雞腳湯的做法")
- 清燉雞腳湯是一道具有滋補作用的湯品，下面是製作清燉雞腳湯的做法：材料：-雞腳：500克-薑片：適量-青葱：適量-枸杞子：適量-鹽：適量-雞精：適量步驟：1.準備好材料，雞腳洗淨，薑片切成薄片，青葱切成段；2.開水中燒開，放入雞腳焯水煮沸，去血水，撈出備用；3.鍋中放入適量的清水，放入薑片和青葱，大火煮沸；4...
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![清燉雞縱菌雞湯竅門 清燉雞縱菌雞湯怎麼做]( "清燉雞縱菌雞湯竅門 清燉雞縱菌雞湯怎麼做")
- 1、準備材料：土雞1個、雞樅菌120克、鹽適量、薑片3片、料酒2勺、葱1棵。2、第一步將雞切塊，用水清洗乾淨，留着備用。3、然後將雞肉放入鍋中綽水，加點料酒、葱、姜。4、等水煮開後撈出雞肉用水沖洗乾淨，留着備用。5、然後將焯好水的雞塊放入電壓鍋壓25分鐘。6、用清水清洗雞樅...
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![清燉雞的方法與步驟 清燉雞的做法]( "清燉雞的方法與步驟 清燉雞的做法")
- 1、食材：三黃雞半隻、姜兩片、鹽適量。2、雞洗淨，切塊，薑切片。3、雞肉、薑片放入燉盅。4、加入八成清水。5、取高壓鍋，放入清水、三角蒸架（蒸架角朝上）。6、放入燉盅，蓋上高壓鍋蓋子，開大火，鍋上汽轉小火燉45分鐘。7、45分鐘後，調入鹽即可。...
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![雞肉怎麼做好吃不腥不柴 清燉雞好吃不腥不柴的做法介紹]( "雞肉怎麼做好吃不腥不柴 清燉雞好吃不腥不柴的做法介紹")
- 1、材料：雞肉200g、葱姜15g、小茴香15g、紅棗15g、白蓮子15g。2、方法：鍋中加入適量的油，油熱後放入葱姜炒，炒香後放入雞肉，翻炒均勻後加入熱水。蓋上蓋子燉15分鐘，時間到後挑出葱姜，然後把雞湯倒入砂鍋中。鍋中加入適量白蓮子，適量小茴香、適量的紅棗，蓋上蓋子中小火燉一個小時。...
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![清燉雞要怎麼做 清燉雞要做的方法]( "清燉雞要怎麼做 清燉雞要做的方法")
- 1、雞切塊洗淨。2、鍋中加水，煮沸。3、加雞塊，焯水。4、葱切段，薑切片，大棗洗淨。5、花椒八角放入調料盒。6、焯好的雞塊放入高壓鍋，加葱姜，加調料盒，加入開水。7、燉25分鐘。8、出鍋，加入香菜即可。...
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![清燉雞塊做法 清燉雞塊怎樣做]( "清燉雞塊做法 清燉雞塊怎樣做")
- 1、食材：雞1只、葱1棵、蒜適量、姜適量、紅辣椒適量、料酒適量、鹽適量。2、將雞剁塊洗淨，薑切片，葱莖切段。3、鍋中加入適量清水，煮沸後放入剁好的雞塊，焯一下水。4、撈出後用熱水衝去浮沫。5、另起鍋，加入熱水，將雞塊放入鍋中，放入薑片。6、放入料酒和蒜。7、再放入紅辣椒和葱...
- 27039
![清燉雞怎麼做 清燉雞湯的做法]( "清燉雞怎麼做 清燉雞湯的做法")
- 1、準備一隻白條雞，將白條雞用刀剁成塊，在鍋中加入適量的清水，放入雞塊，水燒開後煮二至三分鐘，用勺子撇盡浮在水面的泡沫。2、將雞塊撈出來用涼水洗乾淨，在鍋中放入清水，將煮好並洗乾淨的雞塊放入鍋中，再放入一包燉雞調料，薑片，用大火將水燒開。3、用勺子撇盡浮在水面的泡沫，放入白...
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![清燉雞怎麼燉好吃 清燉雞湯的做法]( "清燉雞怎麼燉好吃 清燉雞湯的做法")
- 1、半隻雞切塊，洗去血水，鍋中加水，放料酒，葱，姜大火燒開水汆燙。2、葱切段兒，姜，蒜切片兒，適量花椒。3、雞肉冷水入鍋，加小部分葱和薑片，加料酒大火煮開，撇去浮沫，撈出備用。4、菌類洗淨控幹備用。5、汆燙好的雞肉，放入乾淨鍋中，加剩餘葱，姜及花椒，加水大火燉煮，喜歡喝湯多加一點水，6、水開...
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秀美範
