老母雞燉酸菜怎麼做 老母雞燉酸菜做法
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1、主料:老母雞500g、酸菜250g。
2、輔料:料酒適量、生薑適量、糖適量、生抽適量。
3、把酸菜切成大塊。
4、然後把雞肉也切成塊。
5、起油鍋,加入生薑和雞塊。
6、翻炒至出水。
7、然後加入料酒。
8、加入酸菜和適量的清水。
9、再加一點糖。
10、最後加一點生抽提鮮。
11、用大火炒至沸騰後轉小火煲半個小時即可食用了。
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