瘦肉梨子湯的做法

瘦肉梨子湯是一道清爽、滋潤的湯品，適合夏季食用，製作方法如下：

所需材料：
- 瘦肉：適量
- 梨子：2個
- 薑片：適量
- 枸杞：適量

步驟：
1. 準備好瘦肉，可以選擇豬肉或雞肉，切成適當大小的塊狀。
2. 將一鍋水煮沸，將準備好的瘦肉放入開水中焯燙一下，去除血水和腥味。
3. 準備好兩個梨子，去皮、去核，然後切成小塊。
4. 將焯燙好的瘦肉和梨塊放入鍋中，加入足夠的清水，使所有的材料都能被水浸沒。
5. 加入適量的薑片和枸杞，這樣可以增加湯的風味。
6. 將鍋放在火上煮沸，然後轉小火煮約30分鐘。期間可以根據個人口味加鹽。
7. 湯煮好後，關火，撈出薑片和枸杞。
8. 把瘦肉梨子湯盛入碗中，即可食用。

瘦肉梨子湯具有滋潤養顏、清熱化痰的功效，適合體弱多病、咳嗽痰多、皮膚乾燥的人食用。每週可適量食用1-2次，但過度食用可能會導致腹脹、腹瀉等不適症狀，所以也要適量食用。