鮮香蘆筍卷怎麼做 鮮香蘆筍卷做法
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用料:蘆筍300克、新鮮豆腐皮2片、培根4片、鹽1/2茶匙、白芝麻適量;
做法:
1、蘆筍洗淨、瀝乾,從中間對半切成長段。新鮮豆腐皮用熱水洗淨、瀝乾。
2、在豆腐皮和培根上分別整齊擺放蘆筍段,撒上少許鹽, 捲成卷(可藉助牙籤固定) 。
3、平底鍋內加油,中火燒熱至五成,放入蘆筍卷,用小火煎至外皮呈金黃色。再撒上白芝麻,裝盤即可。
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