蘆筍保鮮方法 蘆筍保鮮方法推薦

1、用保鮮膜包好放冰箱冷藏

買多的蘆筍可以用保鮮膜將其輕輕包裹起來，讓其與空氣隔離，放在冰箱保鮮層裏面，一般這種方法保存期可以維持1個星期左右。

2、用廚房紙巾包好，噴一點水放冰箱

用廚房紙巾將蘆筍一根根的卷好，然後用橡皮筋固定住，在入冰箱冷藏前，用噴壺在根部位置稍微噴一點水，切記，千萬不可噴多了，蘆筍頭部不可碰水，否則會加速變質！

3、洗乾淨焯水後冷凍

吃不完的蘆筍，洗乾淨之後，鍋裏放冷水，燒開之後輕輕放進去焯水一遍，然後迅速撈起放在加了冰塊的冷水中，降温後即可瀝乾放在保鮮袋中拿去冰箱速凍！

4、用真空保鮮袋隔離空氣保存

如果家裏滿經常有多餘的食物一時吃不完，建議大家可以去買一個真空包裝機，吃不完的蘆筍，只要先將其洗乾淨後瀝乾水分，放在密封袋中，用真空機器抽乾袋中的空氣就可以保存至少1個月時間！

5、像插花一樣放在玻璃瓶中

將玻璃瓶洗乾淨後，加入適量水和鹽，大約到瓶身三分之一處的水量，2克鹽，然後把蘆筍根部切掉1釐米左右，輕輕的樹立在瓶中，露出瓶子的部分用保鮮袋包起來，密封收口，放在冰箱冷藏至少可以保存5天左右！

6、用保鮮盒密封避光保存

吃不完的蘆筍想要保存時間久一點最關鍵的就是不能沾到水，若沾到水後容易產生腐爛，所以在放在保鮮盒密封避光保存前需要用紙巾擦乾蘆筍表面的水分，然後在保鮮盒裏面放一張餐巾紙，放進冰箱，這樣就能保存5~7天了！