鮮蘆筍怎樣儲存新鮮又好吃 鮮蘆筍如何儲存

1、用保鮮膜包好放冰箱冷藏

這種方法是家庭常用的食物保存方法，只要按照正常操作即可。大家可以把買多的鮮蘆筍用保鮮膜將其輕輕包裹起來，讓其與空氣隔離，放在冰箱保鮮層裏面，一般這種方法保存期可以維持一個星期左右。

2、用廚房紙巾包好，噴一點水放冰箱

這種方法要注意操作的細節了，而且要特別有耐心。大家在保存時先用廚房紙巾將鮮蘆筍一根根的卷好，然後用橡皮筋固定住，在入冰箱冷藏前，用噴壺在根部位置稍微噴一點水，切記，千萬不可噴多了，蘆筍頭部不可碰水，否則會加速變質！

3、洗乾淨焯水後冷凍

此方法對於筍類的食物保存是比較適用的。那麼大家在操作之時可以先把吃不完的蘆筍洗乾淨，然後鍋裏放冷水，燒開之後輕輕放進去焯水一遍，然後迅速撈起放在加了冰塊的冷水中，降温後即可瀝乾放在保鮮袋中拿去冰箱速凍！

4、用真空保鮮袋隔離空氣保存

這個方法相對來説可以保存得比較久些而且實用。那麼如果家裏面經常有多餘的食物一時吃不完的，建議大家可以去買一個真空包裝機，吃不完的蘆筍，只要先將其洗乾淨後瀝乾水分，放在密封袋中，用真空機器抽乾袋中的空氣就可以保存至少一個月時間！

5、像插花一樣放在玻璃瓶中

這種方法無非也是為了使得蘆筍能更好的保鮮而不失水，大家在具體操作時可以先將玻璃瓶洗乾淨後加入適量水和鹽，大約到瓶身三分之一處的水量，2克鹽，然後把蘆筍根部切掉1釐米左右，輕輕的樹立在瓶中，露出瓶子的部分用保鮮袋包起來，密封收口，放在冰箱冷藏至少可以保存5天左右！

6、用保鮮盒密封避光保存

同樣的，不管是什麼食物，基本上都是差不多的保存原理，只是部分得根據食物的特性去選擇保存的方式。那麼吃不完的蘆筍想要保存時間久一點最關鍵的就是不能沾到水，若沾到水後容易產生腐爛，所以放在保鮮盒密封避光保存前需要用紙巾擦乾蘆筍表面的水分，然後在保鮮盒裏面放一張餐巾紙，再放進冰箱，這樣就能保存5~7天了！