陸豐擂茶的做法

陸豐擂茶是一道廣東傳統的茶飲料，主要原料是茶葉、堅果、芝麻、糖等，並經過擂打製成。以下是陸豐擂茶的做法：

材料：綠茶葉3勺，白芝麻適量，黑芝麻適量，核桃2個，杏仁10個，開水適量，冰糖適量。

步驟：

1. 將綠茶葉放入研磨杯中，用手柄開始擂打，直到茶葉微微細碎，放入碗中備用。

2. 將白芝麻、黑芝麻、核桃和杏仁用乾淨的鍋炒香，熄火後用研磨杯將其研磨成粗末狀，然後將其倒入已經擂打好的茶葉中。

3. 放入適量的冰糖，攪拌均勻，然後用熱水沖泡後即可享用。

小貼士：

1. 擂茶的過程中要掌握好力度，太用力會很容易將茶葉攪成茶粉，力度過輕不僅擂不爛茶葉，還會浪費時間。

2. 炒香材料的火候也要恰當，過火或不夠火都會影響最終的質量。

3. 放入冰糖可根據個人口味適量增加或減少。