夏季銀耳湯的做法

夏季銀耳湯是一道清涼解暑的湯品，製作簡單，口感爽口。以下是夏季銀耳湯的做法：

材料：
- 幹銀耳 20克
- 冰糖 適量
- 檸檬 1個
- 蜜棗 適量
- 清水 適量

步驟：
1. 將幹銀耳用清水泡軟，一般需要泡約2小時，直到銀耳變軟。
2. 泡好的銀耳洗淨，撕成小塊。
3. 將銀耳放入鍋中，加入適量的清水。
4. 大火煮開後，轉小火煮20分鐘。
5. 在煮的過程中，可以添加一些檸檬片和蜜棗，增加香氣和口感。
6. 煮好後，加入適量的冰糖攪拌均勻，根據個人口味調整甜度。
7. 關火後，等湯涼至適温後即可享用。

温馨提示：
- 可根據個人口味選擇添加其他水果，如草莓、葡萄等，增加口感和營養。
- 在煮銀耳時可以根據個人喜好選擇加入檸檬片和蜜棗，如果喜歡清香酸甜味，可以加入更多檸檬片。
- 煮好的銀耳湯可以冷卻後放入冰箱冷藏，口感更加清涼可口。