冰糖銀耳湯 冰糖銀耳湯的做法
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1、食材:銀耳、紅棗、枸杞。
2、銀耳用水沖掉雜質,置於清水中浸泡2小時左右。
3、浸泡過程中換一兩次水,泡至銀耳發白、脹大即可。
4、將泡發好的銀耳剪去根蒂,撕成小片與衝淨的紅棗一起下鍋,大火燒開轉小火熬煮1小時。
5、加入洗淨的枸杞,繼續熬煮20分鐘。
6、出鍋前加入冰糖攪化即可。
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1、食材:銀耳、紅棗、枸杞。
2、銀耳用水沖掉雜質,置於清水中浸泡2小時左右。
3、浸泡過程中換一兩次水,泡至銀耳發白、脹大即可。
4、將泡發好的銀耳剪去根蒂,撕成小片與衝淨的紅棗一起下鍋,大火燒開轉小火熬煮1小時。
5、加入洗淨的枸杞,繼續熬煮20分鐘。
6、出鍋前加入冰糖攪化即可。