銀耳梨子湯的做法 銀耳雪梨湯的做法

1、用料：梨1個，銀耳1/4朵，黃冰糖30克，紅棗5顆，幹橘皮4克，枸杞10粒，清水800ml。

2、銀耳提前浸泡4-5小時。

3、梨清洗去皮去核（去掉有籽的部分就可以）切塊，銀耳撕小片，紅棗幹橘皮洗淨。

4、燉鍋加水，加入梨塊、銀耳、紅棗、幹橘皮，煮開轉文火燉1小時。

5、加入冰糖再燉10分鐘，關火，放入枸杞，燜2分鐘開蓋盛碗。

6、清清的甜，濃濃的香，酥酥的梨，潤潤的湯。