面魚怎麼做好吃 家常面魚手工做法分享
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1、主料:麪粉200克。
2、輔料:鹽適量、味精適量、辣椒油適量、香菜適量、香葱適量。
3、做法:
(1)首先在兩百克的麪粉當中加入適量的鹽,用温水和麪,揉成光滑的麪糰。
(2)然後鍋中放入適量的清水,水開以後,用剪刀剪成面魚煮熟後撈出過涼水,控幹水分。
(3)接着放入容器中加入適量的鹽、雞精和小葱末。
(4)然後加入適量的醋和生抽。
(5)接着放入蒜末和辣椒粉。
(6)最後澆上熱油攪拌均勻,撒點香菜就可以了。
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