清蒸扇子骨的做法 清蒸扇子骨的烹飪方法

1、食材：扇子骨2根，輔料：鹽適量，花椒粒5粒，大料2個，枸杞幾個，姜幾片，香葉5片，生抽1湯匙。

2、鍋裏添冷水，放入扇子骨，大火燒開，輔料所有材料除了白蘿蔔全部放入鍋裏，與骨頭一起煮。

3、中火燜煮。煮30-40分鐘。

4、鹽依劇自家的口味酌情放。扇子骨就可以出鍋了。