如何製作香草精 製作香草精的方法
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1、將玻璃瓶洗淨晾乾備用,注意一定要無油無水。
2、將香草豆莢從中間剖開。
3、用刀尖刮出香草籽放入糖中。
4、將剩餘的豆莢切成段。
5、也放入糖中,小心拌勻。
6、裝入準備好的容器中,瓶口用保鮮膜覆蓋包好。
7、蓋上蓋子,外面可以用油紙和絲帶稍作裝飾,密封放置2~3周即可使用;注意每天都要將瓶子搖動幾下。
8、將酒倒入瓶中,裝入切成段的香草豆莢。
9、覆蓋保鮮膜後蓋蓋密封好,避光保存;幾個月後顏色變深後即可使用。
標籤:
香草
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