秋冬季吃什麼好 秋冬季吃哪些好

1、栗子。栗子是秋季一種很好的天然補品,具有健胃、補腎等功效,可以炒栗子,也可以煮湯喝,比如栗子香菇雞湯、栗子蘑菇排骨湯等。還可以用栗子煮粥、做糕點等,都是不錯的吃法。

2、百合。百合是秋季特有的食物,中醫認為,百合能補益心肺。肺虛咳嗽、乾咳無痰或者受到秋燥影響而感冒咳嗽的人,都適合吃百合,它可以用來煮粥,有助睡眠,還可以加紅棗和蓮子等配料。

3、冬棗。 一日吃仨棗、終生不顯老,冬棗營養價值極高,富含人體所必需的微量元素,與其他秋季食物相比,冬棗多項營養素含量均居首位,尤其是所含維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化。

4、菠菜。菠菜中含有豐富的葉酸,葉酸可以增強免疫力。並且菠菜還是葉黃素的最佳來源之一,可以預防眼睛衰老。要用蒸、旺火快炒、少量水煮等方式來烹製,避免烹煮過久、過爛,以免損失營養。