饅頭需要蒸多久才能熟 蒸饅頭多久會熟

1、蒸饅頭需要蒸30分鐘左右才能熟。

2、蒸饅頭建議冷水下鍋蒸，在温度逐漸上升的過程中，能夠讓饅頭有一個二次醒的過程，幫助饅頭進一步發酵、膨大，讓饅頭更加好吃。而如果直接用熱水蒸，饅頭容易表皮變硬、夾生。