蠶豆有哪些做法 怎麼煮好吃

1、豇豆清炒蠶豆

2、紅燒肉燜蠶豆

3、炸蠶豆

4、辣椒炒滷蠶豆

5、清炒蠶豆

方法/步驟

1

豇豆清炒蠶豆。豇豆比較下飯，所以和蠶豆炒在一起特別好吃。做法非常簡單，就是把豇豆切成丁然後和蠶豆一起炒，炒的時候加一點紅椒進去就可以了。

2

紅燒肉燜蠶豆。紅燒肉炒熟之後然後和蠶豆一起一起燜，燜的時候加點醬油和辣椒末進去。雖然做法有點複雜，但是好吃，而且還很營養。

3

炸蠶豆。這是過年吃的最多的一道年貨了。把蠶豆曬乾之後然後用油炸，炸完之後加點鹽拌一下就可以吃了。看電視聊天的時候吃這個最好了。

4

辣椒炒滷蠶豆。把蠶豆滷一下，然後和辣椒炒來吃，雖然吃着沒有新鮮的蠶豆好吃，但是也是一道比較有特色的蠶豆的炒法。

5

清炒蠶豆。蠶豆新鮮的時候清炒就可以了，不僅營養美味，而且也沒有過多的散失蠶豆的維生素和蛋白質等。做法也很簡單，就跟炒青菜一樣的做法。