夏至吃什麼食物養生 適合夏至吃的食物介紹

1、吃苦瓜

夏至的飲食調養，應多吃苦味和清涼的食物。

夏時心火當令，心火過旺則克肺金，根據五行（夏為火）、五臟（屬心）、五味（宜苦）的相互關係，味苦之物亦能助心氣而制肺氣。苦瓜不失為夏至節氣的養生蔬菜。

2、吃葱蒜

夏季雨水多，蚊蟲也進入高繁殖期，很容易引發各種傳染疾病，特別是痢疾等腸道疾病。

《本草綱目》中有大蒜、大葱“通五臟，達諸竅，去寒濕，避邪惡，消腫痛，化瘕積肉食”之效。所以在夏至時節飲食中多吃葱蒜，可減少傳染病的發生。

3、多吃醋

夏季炎熱，易引發腸道疾病，還會感到渾身乏力、食慾不振。

醋中含有大量的有機酸，不僅使醋的酸味醇厚，還是抑制各種細菌生長的天然能手，幫助人體預防胃腸疾病。

夏季吃醋的益處很多，夏至後多吃醋可健脾開胃，促進食慾；還可提神醒腦，抗疲勞。