黑胡椒醬汁怎麼做好吃 好吃的黑胡椒醬汁做法

1、準備材料：黑胡椒碎5g、洋葱10g、大蒜5g、番茄吐司15ml、蠔油5ml、糖2g、鹽2g、黃油5g；

2、製作過程：洋葱和大蒜切成碎末。

3、黃油放在鍋中融化成液體。

4、把洋葱碎和大蒜碎放入鍋裏，煸炒至洋葱變軟變透明，且出香味。

6、將黑胡椒碎倒入，快速翻炒均勻至出香味。

7、鍋中倒入適量水，沒過食材就行。

8、轉小火煮至沸騰，倒入番茄沙司，蠔油，糖和鹽，繼續小火熬製。

9、待湯汁變濃稠後即可，期間要不停用鏟子翻炒，以免糊鍋，放涼後入冰箱冷藏保存即可。