辣椒糊的做法 怎樣做辣椒糊

1、幹辣椒適量，麪粉適量。

2、幹辣椒剪碎，和麪粉混合在一起，然後中火炒麪，炒成八成熟；

3、可以一次多炒點，放冷藏；以後吃的時候取出，按我下面的做法來做現成的辣椒糊；

4、舀一碗炒好辣椒麪粉，加入一碗清水，攪拌均勻；

5、倒入鍋中，開小火，慢慢攪拌，攪成糊狀；

6、盛入碗中，吸溜着吃吧！湖南的特色小吃，別有一番風味！