![炸大雞排做法怎麼看熟了 炸大雞排做法如何判斷是否熟了]( "炸大雞排做法怎麼看熟了 炸大雞排做法如何判斷是否熟了")
- 1、炸東西熟沒熟一般看顏色，變色透明狀，微黃，看不到顏色就看食物表面沒有氣泡後炸30秒。2、用料：雞胸肉、玉米澱粉適量、麪包糠適量、食用色拉油適量、鹽適量、黑胡椒碎適量、椒鹽粉適量、孜然粉適量、葱薑蒜粉適量3、雞胸肉洗淨用廚房紙吸乾表面水分。4、片成三塊薄片。5、...
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![雞排要炸多久 炸雞排要炸多久]( "雞排要炸多久 炸雞排要炸多久")
- 1、雞排炸制的時間並不是固定的，主要還是要看裹粉的好壞以及肉本身的緣故，要是粉質比較好，再加上肉本身很嫩的緣故，在油温200度的情況下，雞排要炸5~10分鐘即可，表面金黃色説明已經炸熟。肉質比較厚的話，配一些醃製料，時間會長一些，可能需要15分鐘。2、雞排，是現在小吃店裏很流行的...
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![大雞排半成品炸多久熟 大雞排半成品一般炸多久熟]( "大雞排半成品炸多久熟 大雞排半成品一般炸多久熟")
- 1、半成品的雞排低温炸8-10分鐘，高温炸3-4分鐘，分兩次炸最佳。將冷油倒入鍋內，加熱油温到一百三十度左右將雞塊放入鍋內，炸四五分鐘，雞塊呈現淡黃色時撈出控油。2、繼續加熱使油温升至二百度左右，將雞塊再次放入油中，炸三到四分鐘，雞塊呈現金黃色時撈出食用。...
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![轟炸大雞排的家常做法 轟炸大雞排怎麼做]( "轟炸大雞排的家常做法 轟炸大雞排怎麼做")
- 1、雞胸肉500g、分離好的蛋清3個、麪包糠1包、炸雞粉1包、鹽4克、料酒1勺、葱少許、姜3片。2、雞胸肉洗淨備用瀝乾水分。按照雞胸肉的厚度，分成幾片薄的肉片。然後用刀背輕輕拍打。將拍打好的雞胸肉加入適量的鹽，葱，姜，醬油，料酒，一個雞蛋清，十三香抓拌均勻。放冰箱冷藏20分鐘左...
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![雞排需要炸多久 雞排炸多久好吃]( "雞排需要炸多久 雞排炸多久好吃")
- 1、雞排炸制的時間並不是固定的.2、主要還是要看裹粉的好壞以及肉本身的緣故，要是粉質比較好，再加上肉本身很嫩的緣故，一般十分鐘左右就好了，肉質比較厚的話，配一些醃製料，時間會長一些，可能需要15分鐘，但是要注意不能炸老了。...
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![炸雞排要炸多久才會熟 炸雞排需要多久]( "炸雞排要炸多久才會熟 炸雞排需要多久")
- 1、在油温200度的情況下,雞排要炸5到10分鐘,表面金黃色説明已經炸熟。2、雞排,是現在小吃店裏很流行的一種油炸類食品,香味可謂是十里飄香。呈米白色,上有“麪包渣”似的小麪糰。裏是雞胸肉片成的肉片,須選上等澱粉將胸片肉與面渣相互結合,再過一遍純豆油,變成“排”似的...
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![如何做炸雞排 炸雞排怎麼做]( "如何做炸雞排 炸雞排怎麼做")
- 1、食材：雞胸肉一塊、雞蛋一個、玉米澱粉30克、麪包糠10克、料酒2克。2、雞胸肉片成片，用刀背輕輕兩面拍鬆，這樣炸出來的肉不會硬。拍的時候不要太狠了，不然肉容易散的。3、加料酒和鹽醃15分鐘，也可以加點胡椒或者孜然。4、雞排兩面先拍上玉米澱粉，玉米澱粉炸出來的脆。5、再裹...
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![雞排怎麼炸 炸雞排做法介紹]( "雞排怎麼炸 炸雞排做法介紹")
- 1、雞胸肉切片,拍鬆。2、加入鹽,料酒,花椒麪等調料,醃七到八個小時。3、肉片依次裹上澱粉,蛋液,麪包屑。4、油温不用太高,炸肉排,炸兩次。5、如果沒有竹籤,可以將肉排改改刀,切成條,便於吃。6、炸雞排是小吃，主要食材是雞大腿或雞脯肉，工藝是炸，味鹹辣。雞肉中蛋白質含量高，...
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![炸雞排方法 怎麼炸雞排好吃]( "炸雞排方法 怎麼炸雞排好吃")
- 1、無皮雞脯肉洗淨，擦乾水分，改刀成自己想要的大小和厚度。2、用刀背捶拍鬆軟。3、先來醃製雞排。4、加入紅酒。5、加入黑胡椒碎。6、半個蘋果切片，和雞排一起醃製。7、醃製20分鐘到半小時即可，時間根據雞排的厚度來調整。8、醃製好的雞排取出，均勻蘸上一層薄面粉。9、裹好面...
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![炸雞排炸幾分鐘就熟了 炸雞排炸多久能熟]( "炸雞排炸幾分鐘就熟了 炸雞排炸多久能熟")
- 1、在油温200度的情況下，雞排要炸5~10分鐘即可，表面金黃色説明已經炸熟。2、雞排，是現在小吃店裏很流行的一種油炸類食品，香味可謂是十里飄香。呈米白色，上有“麪包渣”似的小麪糰。裏是雞胸肉片成的肉片，須選上等澱粉將胸片肉與面渣相互結合，再過一遍純豆油，變成“排”似的雞胸...
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![炸雞排的家常做法大全 炸雞排怎麼做]( "炸雞排的家常做法大全 炸雞排怎麼做")
- 1、做法一：準備食材：雞胸肉200克、雞蛋1個、玉米澱粉30克、麪包糠10克、料酒1湯匙、鹽1茶匙。做法：先將雞胸肉片成片，並用刀背輕輕兩面拍鬆。切好的雞排加料酒和鹽醃30分鐘。雞蛋磕入碗中打散，澱粉倒入碗中，把雞排兩面拍上玉米澱粉，再裹上蛋液，最後再裹麪包糠。放入鍋中炸好即可...
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![空氣炸鍋炸雞排多久 空氣炸鍋炸雞排怎麼做]( "空氣炸鍋炸雞排多久 空氣炸鍋炸雞排怎麼做")
- 1、空氣炸鍋炸雞排需要20分鐘。2、雞胸分兩塊，用肉錘敲扁，放入容器中。加生抽老抽、粉類，醃製半小時。雞蛋打散，一個整蛋，一個蛋清。加豆粉攪拌均勻，加一克鹽。沒豆粉加全麥粉或者玉米澱粉也可以。醃好的肉放入雞蛋豆粉液中。裹上蛋液的雞肉放入玉米片中，包裹好玉米片即可。...
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![如何炸雞排 炸雞排的做法介紹]( "如何炸雞排 炸雞排的做法介紹")
- 1、食材準備：雞脯肉500克、鹽,料酒,花椒各適量。2、雞脯肉切片，拍鬆。3、加入鹽,料酒，花椒麪等調料，醃七到八個小時。4、肉片依次裹上澱粉，蛋液，麪包屑。5、油温不用太高，炸肉排,炸兩次。6、如果沒有竹籤，可以將肉排改改刀切成條便於吃。...
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![空氣炸鍋怎麼炸雞排 空氣炸鍋如何炸雞排]( "空氣炸鍋怎麼炸雞排 空氣炸鍋如何炸雞排")
- 1、食材：雞胸肉300克，蒜粒3粒，薑片3片，料酒少許，鹽少許，五香粉適量，黑胡椒粉適量，雞蛋1個，麪粉適量，麪包糠適量。2、雞胸肉洗淨，用刀片成薄一點的。3、用刀背把雞肉敲鬆，温柔點啊，別太大力氣了，刀背也會把雞肉弄斷的。4、放入蒜末薑末黑胡椒粉料酒少許鹽。5、拌勻，醃一個小時。6、醃好的...
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![怎樣炸雞排 炸雞排的做法]( "怎樣炸雞排 炸雞排的做法")
- 1、雞胸肉片成片，用刀背輕輕兩面拍鬆，這樣炸出來的肉不會硬。拍的時候不要太狠了，不然肉容易散的。2、加料酒和鹽醃15分鐘，也可以加點胡椒或者孜然。3、雞排兩面先拍上玉米澱粉，玉米澱粉炸出來的脆，再裹上蛋液，最後再裹麪包糠。4、五成熱油温下鍋，即筷子下去冒小泡，馬上調中小火，炸...
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![空氣炸鍋怎樣炸雞排 空氣炸鍋炸雞排的做法]( "空氣炸鍋怎樣炸雞排 空氣炸鍋炸雞排的做法")
- 1、主料：雞胸脯肉2個，雞蛋1個，炸雞粉面粉少許、鹽、花椒粉、薑黃粉、辣椒粉、白胡椒粉、茴香粉、五香粉各少許一混合，麪包糠，玉米油30g輔料：蕃茄醬2、做法步驟：（1）將雞胸肉去筋、膜，用肉錘均勻敲鬆至一倍大。（2）將混合好的炸雞粉用料理機粉碎成混合粉（鹽可以粉碎後再加）。（3）將（2）均勻的撒...
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![炸雞排做法 炸雞排做法是什麼]( "炸雞排做法 炸雞排做法是什麼")
- 1、無皮雞脯肉洗淨，擦乾水分，改刀成自己想要的大小和厚度。2、用刀背捶拍鬆軟。3、先來醃製雞排加適量鹽。4、加入紅酒。5、加入黑胡椒碎。6、半個蘋果切片，和雞排一起醃製。7、醃製20分鐘到半小時即可，時間根據雞排的厚度來調整。8、醃製好的雞排取出，均勻蘸上一層薄面粉。9...
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![雞排炸多久 雞排炸多長時間]( "雞排炸多久 雞排炸多長時間")
- 1、雞排炸的時間並不是固定的，主要還是要看裹粉的好壞以及肉本身的緣故，要是粉質比較好，再加上肉本身很嫩的緣故，一般十分鐘左右就好了，肉質比較厚的話，配一些醃製料，時間會長一些，可能需要15分鐘，但是要注意不能炸老了。2、在炸制雞排的時候，要選擇嫩一些的雞胸肉，處理好後沾一層幹...
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![炸雞排 炸雞排做法]( "炸雞排 炸雞排做法")
- 1、雞大腿4只，雞蛋1只，澱粉20克，精鹽3克，麪包屑50克，胡椒粉2克，熟豬油500克。2、在雞腿肉上直劃一刀，除去腿骨使腿肉分開，平攤在案板上，去雞皮兩面用刀背輕輕拍幾下。3、用胡椒粉、精鹽拌和一下兩面再拍上澱粉。雞蛋磕在碗裏，用竹筷攪拌後,均勻地塗抹在雞肉上再拍上面包屑。4、炒鍋...
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![怎麼炸雞排 炸雞排的做法]( "怎麼炸雞排 炸雞排的做法")
- 1、食材準備：雞大腿4只,雞蛋1只,澱粉20克精鹽3克,麪包屑50克,胡椒粉2克,熟豬油500克。2、在雞腿肉上直劃一刀,除去腿骨使腿肉分開,平攤在案板上,去雞皮兩面用刀背輕輕拍幾下。3、用胡椒粉、精鹽拌和一下兩面再拍上澱粉。雞蛋磕在碗裏,用竹筷攪拌後,均勻地塗抹在雞肉上再拍...
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![轟炸大雞排的做法 轟炸大雞排怎麼做]( "轟炸大雞排的做法 轟炸大雞排怎麼做")
- 1、用料：雞胸肉一塊、蛋清3個、麪包糠1包、炸雞粉1包、鹽4克、料酒1勺、葱少許、姜3片。2、準備好一塊雞胸肉洗淨備用瀝乾水分。3、按照雞胸肉的厚度，分成幾片薄的肉片。然後用刀背輕輕拍打。4、將拍打好的雞胸肉加入適量的鹽，葱，姜，醬油，料酒，一個雞蛋清，十三香抓拌均勻。放冰箱...
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![雞排炸幾分鐘 雞排怎麼炸]( "雞排炸幾分鐘 雞排怎麼炸")
- 1、在油温200度的情況下，雞排要炸5~10分鐘即可，表面金黃色説明已經炸熟。2、雞排，是現在小吃店裏很流行的一種油炸類食品，香味可謂是十里飄香。呈米白色，上有“麪包渣”似的小麪糰。裏是雞胸肉片成的肉片，須選上等澱粉將胸片肉與面渣相互結合，再過一遍純豆油，變成“排”似的雞胸...
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![空氣炸鍋能炸雞排嗎 空氣炸鍋可以炸雞排嗎]( "空氣炸鍋能炸雞排嗎 空氣炸鍋可以炸雞排嗎")
- 1、空氣炸鍋能炸雞排。雞排放平整後放到空氣炸鍋裏炸即可。空氣炸鍋，是一種可用空氣來進行“油炸”的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋裏的熱油，讓食物變熟；同時熱空氣還吹走食物表層的水分，使食材達到近似油炸的效果。2、空氣炸鍋的工作原理是高速空氣循環技術，它通過高温加熱...
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![空氣炸鍋炸雞排 空氣炸鍋怎麼炸雞排]( "空氣炸鍋炸雞排 空氣炸鍋怎麼炸雞排")
- 1、雞排分兩塊，用肉錘敲扁，放入容器中。2、加生抽老抽、粉類，醃製半小時。3、雞蛋打散，一個整蛋，一個蛋清。4、加豆粉攪拌均勻，加一克鹽。沒豆粉加全麥粉或者玉米澱粉也可以。5、醃好的肉放入雞蛋豆粉液中。6、裹上蛋液的雞肉放入玉米片中，包裹好玉米片。7、空氣炸鍋180℃烤20分...
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![炸雞排要炸多久 炸雞排需要炸多久的呢]( "炸雞排要炸多久 炸雞排需要炸多久的呢")
- 1、炸雞排一般情況下只需要十分鐘左右就可以炸制好，不過肉比較厚，時間就會長一些，需要十五分鐘左右，注意時間不能太長，以免炸老。炸雞排的時間並不固定，主要看裹粉粉質的好壞，以及肉本身的大小。2、把沒有吃完的炸雞裝在保鮮膜中，再放到冰箱的冷凍櫃中存放，這樣能夠保存幾天不變質...
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秀美範
