紅燒五花肉做法 紅燒五花肉如何做
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1、五花肉切成厚片。
2、冷水下鍋,放葱姜、料酒。
3、五花肉撈出,沖洗乾淨控水。
4、起鍋燒油,放入冰糖。
5、放入五花肉,翻炒,放入葱、姜、八角、桂皮、香葉。
6、加入料酒、清水、生抽、蠔油、老抽、鹽、雞精、十三香。
7、燉煮40分鐘,開大火,收幹湯汁即可。
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1、五花肉切成厚片。
2、冷水下鍋,放葱姜、料酒。
3、五花肉撈出,沖洗乾淨控水。
4、起鍋燒油,放入冰糖。
5、放入五花肉,翻炒,放入葱、姜、八角、桂皮、香葉。
6、加入料酒、清水、生抽、蠔油、老抽、鹽、雞精、十三香。
7、燉煮40分鐘,開大火,收幹湯汁即可。