酸蘿蔔鯽魚湯的做法 酸蘿蔔鯽魚湯怎麼做得好吃

1、把鯽魚洗乾淨，放到平處晾乾。

2、鍋中放少許油，煎炸魚的雙面。

3、放入開水，燉煮鯽魚，同時放入料酒薑片。

4、看到湯變白色濃郁時候放入豆腐和酸蘿蔔絲再燉煮。

5、最後看到湯變成濃白色，放入鹽和香葱。酸蘿蔔鯽魚湯就ok了。