熟牛肉常温可放幾天 熟牛肉如何保存

1、熟牛肉常温一般只能保存1～2天，如果是冬季室温的話，保存時間可以稍微延長一些，但是最好還是儘快吃完，以免熟牛肉變質無法食用。如果能將熟牛肉真空包裝的話，這樣可以在常温環境中存放一個星期左右的時間。

2、熟牛肉不可以長時間在常温環境內存放，要麼儘快吃完，要麼將熟牛肉放入冰箱內冷凍，以免熟牛肉變質或者營養成分流失。把熟牛肉放置在負6℃左右的環境下，可以存放一個星期的時間;而在負12℃環境下可以保存15天左右。

3、保存熟牛肉的時候，可以把熟牛肉切成片狀或者塊狀，將熟牛肉表面撒一些食鹽之後放入乾淨的保鮮袋中，儘量排空保鮮袋內的空氣就可以放入冰箱內冷藏了。食用熟牛肉的時候取出牛肉，清洗乾淨鹽分之後就可以燉煮或者炒菜。