滷牛肉保存方法 如何保存牛肉

1、在高温季節，可以將滷牛肉切片後密封好，放置於冰箱的冰凍室或者是冷藏室；非高温季節，可以密封后放在常温下保存。不過，為了食品的安全，建議放冰箱為佳。

2、處理好的食物可以按1~2頓的量分裝到食品袋中冷凍保存。紅燒食物可帶着湯汁一起凍，保存3~6個月沒問題。