熟的豬頭肉怎麼保鮮 熟豬頭肉存放方法

1、煮熟的豬頭肉可以放冰箱冷藏保鮮。冰箱裏面儲存的食物並不都是安全可食用的，熟肉類食物最多放置時間不應該超過4天。有專家提示公眾，冰箱裏的一些食物雖然外表看起來還新鮮，但是實際上已經變質不能食用。豬肉放在冰箱中冷藏的時間太久，肉質也會發生改變。

2、豬頭肉，是豬的頭部的肉。其美味於民間早就聲譽鵲起，據説淮揚菜系中的扒燒整豬頭火工最講究、歷史最悠久，是道久負盛名的淮揚名菜。有着豐富的營養價值。食療作用的豬頭肉，性平，味甘鹹，補虛，滋陰，養血，潤燥。