甜甜圈製作方法 甜甜圈小麪包自制方法分享

1、主料：雞蛋2個、低粉130克、黃油15克、牛奶45克、玉米油55克、白砂糖40克、泡打粉3克。

2、輔料：巧克力適量、各色糖珠適量。

3、做法：

（1）準備食材。

（2）雞蛋中加入細砂糖攪拌均勻。

（3）加入牛奶，軟化的黃油攪拌均勻。

（4）篩入低粉，泡打粉攪拌至無顆粒狀態。

（5）加入玉米油攪拌均勻靜置5-10分鐘。

（6）裝入裱花袋。

（7）擠入甜甜圈模具，八九分滿。

（8）在桌子上震幾下震出大氣泡，烤箱預熱155度，中層，上下火155度15-20分鐘。

（9）晾涼脱模。

（10）隔水融化黑白巧克力，準備各色糖珠，淋在甜甜圈表面即可。