回鍋肉的家常做法 讓你體會到家的温暖和味道

1、將肉放入冷水鍋中，煮至五花肉9成熟關火，原湯浸泡五花肉至冷卻

2、五花肉涼透後撈出切片

3、把煸好的五花肉刨到一邊，放入一勺豆瓣醬炒出紅油

4、調入1勺醬油，五香粉1勺翻炒均勻

5、接着在調入半勺白糖調味，炒出香味

6、將尖椒段放入翻炒均勻斷生後，加入雞精調味出鍋