回鍋肉的家常做法 以下方法你值得擁有

1、首先準備五花肉，清晰乾淨，下入熱水中，煮出血沫。

2、然後將煮好的五花肉切成薄片。

3、鍋中放入少許底油，放入切好的五花肉，將多餘的油脂給炒出來。

4、鍋中加入蒜、姜進行翻炒。

5、放入郫縣豆瓣醬，翻炒均勻。

6、然後放入辣椒、蒜苗進行翻炒。

7、好吃新的回鍋肉就做好了，香味濃郁，特別下飯。