上湯娃娃菜的做法

上湯娃娃菜的做法如下：

所需食材：
- 娃娃菜
- 上湯（可以選擇雞湯或者清湯）
- 蒜蓉
- 生抽
- 鹽
- 胡椒粉
- 蠔油
- 白胡椒粉
- 玉米澱粉（可選）

步驟：
1. 準備好娃娃菜，去掉底部的堅硬部分，洗淨備用。

2. 熱鍋倒入適量的油，放入蒜蓉翻炒至香味出來。

3. 加入上湯，可以選擇雞湯或者清湯，煮沸後放入娃娃菜，加入適量的鹽、胡椒粉和生抽，調味品可以根據個人口味進行調整。

4. 繼續煮約2-3分鐘，娃娃菜會變軟熟。

5. 最後加入少許蠔油和適量的白胡椒粉，攪拌均勻。

6. 如果想要增加湯的濃稠度，可以在最後加入少量的玉米澱粉勾芡。

7. 煮好後將娃娃菜裝盤，澆上熱湯即可食用。

上湯娃娃菜清淡可口，湯汁鮮美，非常適合作為家常菜品。