家庭版部隊火鍋的做法 家庭版部隊火鍋的做法介紹
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1、主料:辛拉麪一包、各式丸子12個、娃娃菜半顆、金針菇一把、辣白菜30克、芝士一片、鮮香菇4個、胡蘿蔔適量、火鍋年糕適量。
2、輔料:韓式辣醬三勺、白砂糖一勺。
3、胡蘿蔔切片,用壓花器壓好形狀。
4、鮮香菇徹底洗淨後刻出六角形。
5、娃娃菜取一半洗淨,切成三段備用。
6、金針菇切去根部,徹底搓洗乾淨。
7、取一口淺一點的鍋,放入小半鍋水,把辛拉麪裏面的調味包倒進去,再加入三勺韓式辣醬、一勺白糖,小火把調料化開。
8、下面開始碼放菜品,娃娃菜的菜幫子鋪在最底部,這樣可以防止煮的時候糊鍋,剩下的菜葉部分鋪在邊上即可。
9、金針菇也鋪在邊緣,放上香菇。
10、把即食泡菜倒進鍋中。
11、辛拉麪的麪餅放在中間,各式丸子、火鍋年糕、胡蘿蔔圍在邊上,最後在麪餅上鋪上一片芝士。
12、開火煮15分鐘,煮至湯汁濃稠後拌勻食材就可以盡情享受了!
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