楞巴魚怎麼做好吃 楞巴魚如何做好吃
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1、原料:楞巴魚、葱、姜、蒜、辣醬、麪醬、黃豆醬、生抽、糖、鹽、料酒。
2、楞巴魚去掉內臟,收拾乾淨。
3、加少許鹽、料酒搓洗,去粘液。醃10分鐘。
4、葱薑蒜切好。
5、按配料表比例加入調料,攪拌一下,備用。
6、鍋中油熱後,下入葱薑蒜爆香。
7、加醬汁翻炒出香味。
8、加適量水。
9、加楞巴魚下鍋煮,大火燒開,小火燉煮。
10、煮至湯汁見少。盛出裝盤。
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