窩窩頭是冷水蒸還是熱水蒸 窩窩頭是用熱水蒸嗎
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1、窩窩頭一般來説用熱水蒸會更好一些,將水燒熱後放入窩窩頭,十分鐘之後用大火蒸制,蒸好後再燜十分鐘左右,然後再取出來能夠更香軟可口。
2、另外在製作窩窩頭的時候,還有一個竅門就是要用熱水燙麪,和麪的時候使用熱水能夠讓面吃起來更加的勁道和鬆軟,製作出來的窩窩頭也會比較好吃,而要是使用冷水的話,做出來的窩窩頭就會比較硬。
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