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有關窩窩頭的知識大全

正宗窩窩頭的做法
  • 正宗窩窩頭的做法

  • 製作正宗窩窩頭的做法如下:材料:-麪粉-酵母-糖-温水-鹽步驟:1.準備好所有材料,並將麪粉稍微過篩。2.將酵母溶解在温水中,並加入糖,攪拌均勻。3.在麪粉中加入鹽,並將酵母溶液慢慢加入麪粉中,邊倒邊揉搓,直到麪粉成團。4.將麪糰放在台面上,用手掌揉搓麪糰約10分鐘,直到麪糰變得光滑有...
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怎樣判斷窩頭熟不熟 窩窩頭怎麼看熟沒熟
  • 怎樣判斷窩頭熟不熟 窩窩頭怎麼看熟沒熟

  • 1、用手按下反彈上來就熟的。2、不同大小的窩窩頭蒸熟的時間不同,如果是涼水上鍋蒸25分鐘。蒸好了再燜5分鐘。如果開水蒸,就是15分鐘。3、窩窩頭是用玉米麪或雜合面作成的。大個兒的有半斤來重,小的也有二、三兩。窩窩頭的外型是上小下大中間空,呈圓錐狀。為了使它蒸起來容易...
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窩窩頭怎麼做才鬆鬆軟軟 怎麼做窩窩頭鬆軟好吃
  • 窩窩頭怎麼做才鬆鬆軟軟 怎麼做窩窩頭鬆軟好吃

  • 1、準備玉米麪150克、黃豆粉50克、普通麪粉50克、酵母2克、開水及温水適量。2、玉米麪用滾開的水和成沒有乾粉的顆粒狀。3、黃豆粉和普通麪粉與剛才燙好的玉米麪混合。紅棗在此步驟加。4、酵母用温水化開,加入混合好的麪粉中,再加適量水,將麪粉和成能成團的程度。5、捏好的...
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奶香槐花窩窩頭的家常做法 奶香槐花窩窩頭的做法
  • 奶香槐花窩窩頭的家常做法 奶香槐花窩窩頭的做法

  • 1、食材:純牛奶適量、白砂糖10g、澱粉1.5g、高筋面500g、、槐花500g、鹽8g、土雞蛋3個。2、首先需要把一盆槐花洗淨,稍稍控水。3、然後再加面,糖,鹽,3個土雞蛋,澱粉,發酵粉,牛奶。攪拌,成絮狀就可以了,然後再加奶繼續開始揉,並揉成團。4、然後再接着揉成窩窩頭形狀,在底部戳個洞,然後...
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空心窩窩頭製作方法 空心窩窩頭製作方法步驟
  • 空心窩窩頭製作方法 空心窩窩頭製作方法步驟

  • 1、100克玉米麪加開水燙麪。2、邊加開水邊攪拌,攪拌成絮狀。3、加入小米麪,豆麪,蕎麥麪,麪粉。將所有分類混合攪拌一下。4、加入牛奶,攪拌均勻。5、加入雞蛋,攪拌均勻。6、加1.3克小蘇打,充分混合均勻。7、和成一個稍軟的麪糰,醒發15分鐘。8、將麪糰滾成長條狀,分割成大小合適的劑...
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玉米麪窩窩頭的家常做法 玉米麪窩窩頭家常的做法
  • 玉米麪窩窩頭的家常做法 玉米麪窩窩頭家常的做法

  • 1、原料:玉米麪、中筋麪粉、酵母、涼白開水。2、混合玉米麪、白麪粉(3:1)及酵母,揉成軟硬適中且不容易散的麪糰。3、醒發四十分鐘左右(因為粗糧是不容易發酵的,所以加了酵母只是為了改善下口感,也可以不加酵母)。4、揉捏成窩頭狀,放入稍微摸點油的蒸屜裏。5、蓋上蓋子上汽後蒸十五...
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玉米麪窩窩頭做法 玉米麪窩窩頭做法介紹
  • 玉米麪窩窩頭做法 玉米麪窩窩頭做法介紹

  • 1、食材展示:玉米麪150克、糯米麪100克、白糖5克、水50克。2、準備配料:玉米麪粉和糯米粉混合均勻,在麪粉中加入適量白糖,再加入純淨水,團成麪糰。3、用小拇指沾上水,在中間捅出小洞。食物蒸制:鍋中放入涼水,將揉好的窩窩頭放入蒸鍋中,大火蒸30分鐘即可。...
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和麪窩窩頭怎麼做 和麪窩窩頭的做法
  • 和麪窩窩頭怎麼做 和麪窩窩頭的做法

  • 1、食材:玉米粉300克,糖10克,奶粉20克,温水10克,酵母1克,水1克,鹽2克,牛奶10克。2、玉米麪加奶粉簡單混合好。3、一部分温水把酵母融化,靜置幾分鐘。4、用酵母水在加温水和麪團,玉米粉很好和,最後也不會粘手,成團後就可以蓋好温暖處餳發。5、大約1小時,麪糰餳發,表面會有小裂紋狀。6、...
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糖尿病窩窩頭做法 糖尿病人怎樣蒸窩頭好吃
  • 糖尿病窩窩頭做法 糖尿病人怎樣蒸窩頭好吃

  • 1、原料:黃豆粉150克(黃豆粉是自己做的就是炒黃豆磨成粉)麪粉200克、玉米粉300克酵母5克。2、做法:(1)原料混合均勻。(2)發酵8個小時。(3)麪糰均勻分成20份搓成團。(4)小圓球搓成圓柱形,中指插進麪糰裏捏成窩窩頭的樣子。(5)窩窩頭靜止30分鐘。(6)冷水上鍋蒸20分鐘。...
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純玉米麪窩窩頭的做法 怎樣做純玉米麪窩窩頭
  • 純玉米麪窩窩頭的做法 怎樣做純玉米麪窩窩頭

  • 1、主料;玉米麪300克糯米粉200克。輔料;麪粉100克白糖50克。2、玉米麪、糯米粉和麪粉按3:2:1的比例放入容器中,加入白糖和勻。3、和好的面中倒入開水。用筷子慢慢攪拌。4、稍微有點兒涼後將其揉成團。取一小團揉圓然後圍着手指轉成窩窩頭形狀。5、蒸籠面上摸油後將做好的窩窩...
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家庭自制紅薯玉米麪窩窩頭 家庭自制紅薯玉米麪窩窩頭的做法
  • 家庭自制紅薯玉米麪窩窩頭 家庭自制紅薯玉米麪窩窩頭的做法

  • 1、用料:紅薯350克、玉米麪100克、葡萄乾30克。2、紅薯去皮洗淨。3、把紅薯切小塊,上鍋蒸,水開後蒸十分鐘,用筷子插一下,插透就熟了。4、將蒸熟的紅薯趁熱用小勺壓成泥。5、放入玉米麪和葡萄乾,攪拌均勻。6、用手揉成麪糰。7、取40克左右小劑子,用手團成圓形。8、在底部摁一個小...
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雜糧窩窩頭做法 雜糧窩窩頭怎麼做
  • 雜糧窩窩頭做法 雜糧窩窩頭怎麼做

  • 1、食材:麪粉120克、玉米麪70克、黃豆麪50克、酵母(幹)2克、蒜薹3根、臘腸1根、白糖適量、水110克、朝天椒2個、植物油1湯匙。2、將雜糧窩頭的全部材料混合,用麪包機或手揉成麪糰,揉成光滑麪糰之後,放置温暖處進行發酵。3、待麪糰發酵至1.5倍大,取出重新排氣、揉圓,均分成8個小...
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窩窩頭煎着吃能好吃嗎 窩窩頭煎着吃好不好吃
  • 窩窩頭煎着吃能好吃嗎 窩窩頭煎着吃好不好吃

  • 1、窩窩頭煎着吃能好吃。2、鍋里加入少許的芝麻油,將切成片的窩窩頭煎至稍黃(看自己的喜好),快熟時撒入碎芝麻,葱花,孜然粉,五香粉,辣椒粉。完全可以不加鹽或只加入少許的鹽。早餐時,配上蔬菜水果和牛奶就既完美又快捷,的一餐啦!...
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窩窩頭怎麼做好吃
  • 窩窩頭怎麼做好吃

  • 要做好吃的窩窩頭,需要準備以下材料:-麪粉:約500克-發酵粉:約5克-温水:適量-鹽:適量-糖:適量-葱花:適量-香油:適量步驟如下:1.將麪粉和發酵粉混合在一個大碗中。2.逐漸加入適量温水,攪拌成軟硬適中的麪糰。3.將麪糰放置在温暖的地方,發酵約2個小時,直到麪糰變大。4.將發酵好的麪糰取出...
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正宗窩窩頭的做法 如何做窩窩頭
  • 正宗窩窩頭的做法 如何做窩窩頭

  • 1、用料:玉米粉200克。2、輔料:黃豆粉50克、泡打粉4克。3、調料:白砂糖40克、清水120克。4、將玉米麪粉過篩後倒入盆中。5、將黃豆粉過篩後倒入盆中。6、在盆中加入白砂糖和泡打粉,將材料混合均勻。7、將温水緩緩加入盆中,與粉類混合。8、揉成細緻有彈性的麪糰,蒙上保鮮膜,鬆弛3...
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玉米窩窩頭的做法 怎麼做玉米窩窩頭
  • 玉米窩窩頭的做法 怎麼做玉米窩窩頭

  • 1、食材:玉米麪100g、麪粉100g、温水120g、酵母2g、泡打粉2g、奶粉20g、白糖20g。2、準備玉米麪和普通麪粉各100g,温水120g,把酵母2g加入温水中調開。奶粉和白糖各20g,增加奶香和甜味,想吃原味的,不用加。加入2g泡打粉,使麪糰更起發,當然也可以不加。3、把玉米麪、麪粉、奶粉、泡...
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榆錢窩窩頭的做法推薦 榆錢窩窩頭的烹飪方法
  • 榆錢窩窩頭的做法推薦 榆錢窩窩頭的烹飪方法

  • 1、主料:新鮮榆錢120克、玉米麪200克。輔料:黃豆麪50克、普通麪粉50克、小蘇打2克、水。2、將鮮榆錢去梗。3、用水清洗乾淨。4、將玉米麪、黃豆麪、麪粉、蘇打粉拌勻。5、再將清洗乾淨的榆錢放進面盆裏拌勻,水慢慢往裏加,和成軟硬適中的麪糰,不能太軟,否則捏不成形,最好餳20至30...
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玉米窩窩頭蒸多長時間
  • 玉米窩窩頭蒸多長時間

  • 玉米窩窩頭蒸的時間會根據窩頭的大小和厚度而有所不同。一般來説,小型的窩頭蒸制時間約為15-20分鐘,中型的窩頭蒸制時間約為20-25分鐘,大型的窩頭蒸制時間則可能需要25-30分鐘。為確保窩頭蒸熟透,請根據具體情況掌握蒸制時間,並用筷子或牙籤插入窩頭中心,如果可以輕鬆穿過且沒...
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窩窩頭蒸多久能熟 窩窩頭蒸的時間
  • 窩窩頭蒸多久能熟 窩窩頭蒸的時間

  • 1、不同大小窩窩頭蒸熟的時間不同,如果是涼水上鍋蒸25分鐘。蒸好了再燜5分鐘。如果開水蒸,就是15分鐘,時間別短了,不然玉米麪蒸不熟。2、想要玉米窩頭做出來鬆軟,一定要燙麪,燙麪做出來的玉米窩頭才更好吃,口感更好;和麪的時候可以加入雞蛋,這樣做出來的窩頭蓬鬆喧軟、香甜好吃。...
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窩窩頭一塊錢四個是什麼梗 窩窩頭一塊錢四個的意思
  • 窩窩頭一塊錢四個是什麼梗 窩窩頭一塊錢四個的意思

  • 1、窩窩頭一塊錢四個,網絡流行語,是一個安徽淮北賣窩窩頭的路邊商家大喇叭裏放的吆喝台詞,因十分魔性洗腦而爆紅網絡。2、原句是窩窩頭,一塊錢四個,嘿嘿~×n,剛梗最早出自抖音視頻,這個聲音可以説是十分魔性洗腦,由山路十八彎的女高音配上這樣生活化的方言台詞,再加上後面説尬不尬...
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燙麪玉米窩窩頭的做法 燙麪玉米窩窩頭怎樣做
  • 燙麪玉米窩窩頭的做法 燙麪玉米窩窩頭怎樣做

  • 1、食材:玉米粉150g,麪粉50g,牛奶200毫升,蜂蜜一勺,酵母粉5g,泡打粉2g,清水適量。2、首先,把200毫升的牛奶倒入盆中,再加入酵母粉,泡打粉,蜂蜜一勺(也可以是白糖),用打蛋器把它們攪拌在一起,攪拌均勻即可。3、接下來,等待5分鐘之後,把玉米麪和麪粉都放入攪拌均勻的牛奶中然後攪拌成均勻的...
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玉米窩頭的做法 玉米窩窩頭的做法教程
  • 玉米窩頭的做法 玉米窩窩頭的做法教程

  • 1、麪皮原料:玉米粉500克,白麪粉50克。2、餡子原料:羊肉若干,洋葱少許,剁成餃餡狀,加入清油、姜粉、花椒粉、鹽拌勻。3、將玉米麪、白麪粉用熱水和勻揉成麪糰,下劑後用手捏成窩窩形狀,在窩窩內加入拌好的餡子,撮窩窩的上邊緣,逐漸團成圓團,上籠蒸熟即成。...
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窩頭蒸多久才會熟 窩窩頭要蒸多長時間
  • 窩頭蒸多久才會熟 窩窩頭要蒸多長時間

  • 1、不同大小的窩窩頭蒸熟的時間不同,如果是涼水上鍋蒸25分鐘。蒸好了再燜5分鐘。如果開水蒸,就是15分鐘。2、窩窩頭是用玉米麪或雜合面作成的。大個兒的有半斤來重,小的也有二、三兩。窩窩頭的外型是上小下大中間空,呈圓錐狀。為了使它蒸起來容易熟,底下有個孔,又因為它是和饅...
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自制的玉米麪窩窩頭怎麼做 玉米麪窩窩頭做法
  • 自制的玉米麪窩窩頭怎麼做 玉米麪窩窩頭做法

  • 1、食材:140克細玉米麪、2克酵母、60克麪粉、少許奶粉、1勺白糖、130克的開水;2、把玉米麪放進一個類似盆子一類的容器裏,把130克的開水分次倒入盆子裏攪拌均勻,記得一定要分多次,一次加入過多的話,容易把面燙死了,就會變成大疙瘩攪不開了。3、把麪粉、酵母和白糖全部放進裝有玉...
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窩窩頭的做法大全 窩窩頭的做法有哪些
  • 窩窩頭的做法大全 窩窩頭的做法有哪些

  • 1、做法一食材:紅薯葉150克、麪粉120克、玉米粉80克、鹽2克。將玉米粉和麪粉混合均勻。紅薯葉洗淨瀝乾水份,切碎。加入鹽拌勻。加入混合好的粉攪拌,揉成成麪糰。分成一個個小劑子團成空心的窩窩頭,入蒸籠大火蒸10分鐘即可。2、做法二食材:玉米粉80克、黃豆粉20克、麪粉100克、...
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