香炸雞翅 香炸雞翅的做法

1、材料：雞翅。調料：醃肉醬，生抽，鹽，黑胡椒粉，料酒，辣椒粉，味精，雞蛋，麪粉。

2、雞翅洗乾淨之劃幾刀。

3、放入所有調料（除雞蛋和麪粉）拌勻後放入冰箱裏醃製一小時。

4、雞蛋打散，醃製好的雞翅在蛋液裏裹勻後用麪粉裹勻備用。

5、鍋裏放油，油温在五成熱時把雞翅放進去用中小火炸。

6、炸到金黃外皮很酥的時候撈出即可。