冬筍木耳雞湯如何做 冬筍木耳雞湯做的時候用到了什麼
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1、黑木耳適量泡發備用,冬筍一個,土雞半隻,冬筍剝開對半切開放人鍋中焯水木耳。
2、雞洗淨切塊放入鍋中,放入薑片焯水,焯好水的雞塊洗淨放入砂鍋中,放入清水,薑片,料酒大火煮開再轉小火慢燉二十分鐘木耳。
3、冬筍切斜片,木耳洗淨一起放入砂鍋中煮開轉中火煮十分鐘木耳,出鍋前放入少許鹽提味即可。
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