有簡單又好吃的涼菜

涼拌黃瓜

功效：補充水分、清熱解毒

材料：
- 黃瓜：2根
- 大蒜：2瓣
- 生薑：適量
- 醋：適量
- 醬油：適量
- 白糖：適量
- 鹽：適量
- 香油：適量

做法步驟：
1. 將黃瓜洗淨後切成薄片放入碗中。
2. 大蒜和生薑剁碎，放入碗中。
3. 加入適量的醋、醬油和白糖，根據個人口味調整份量。
4. 加入適量的鹽，攪拌均勻，醃製15分鐘。
5. 均勻撒上適量的香油，再次攪拌均勻。
6. 放入冰箱冷藏30分鐘後即可食用。

注意事項：
1. 黃瓜要選擇新鮮的，並且皮要去掉。
2. 調味料的用量可以根據個人口味來調整。
3. 醃製過程中需要不斷攪拌，確保調料均勻滲入黃瓜。
4. 食用前可以根據個人口味再次添加調料。
5. 若喜歡辣味，可以加入適量的辣椒或辣椒油。

這款涼拌黃瓜口感清脆爽口，清爽解暑的同時還能帶來一份美味。適合夏天食用，尤其是作為涼菜的一道佳品。不僅能夠滿足口腹之慾，還能幫助調節腸胃。快來試試吧！