如何炒出好吃的黑椒牛肉 黑椒牛肉怎麼做好吃
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1、準備用料。牛肉、洋葱、青椒、食用油、料酒、生抽、蠔油、鹽、澱粉、黑椒醬、黑胡椒。
2、洋葱青椒切塊備用。
3、牛肉化凍,清洗一下,去除血水,加入料酒,生抽,耗油,黑胡椒醬,澱粉抓勻。
4、抓勻後靜置10分鐘左右。
5、油燒至5成熱時,下肉,炒至7成熟,盛出備用。
6、鍋中加入少許油,放入洋葱煸炒出香味。
7、加入少許食鹽,加入青椒繼續翻炒。
8、將肉放入鍋中,再加少許黑胡椒。
9、翻炒均勻即可。
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