懶人布丁的做法大全 有關懶人布丁的做法大全

1、用料：牛奶500克，雞蛋4個，細砂糖50克，香草精2滴（沒有可不加）。

2、做法：

步驟一：雞蛋打散攪拌均勻，加白砂糖牛奶繼續攪拌混合均勻；

步驟二：攪拌均勻的液體過篩兩遍；

步驟三：過篩後的液體倒入模具；

步驟四：用錫紙蓋好，上籠屜，水開後中火8分鐘即可。（也可用烤箱，水浴法，托盤里加入三分之二的熱水，放入封好口的模具，中層上下火150度，40分鐘）；

步驟五：取出脱模，（不擺盤的可以不脱模直接吃了）用脱模刀或抹刀沿布丁邊緣輕輕劃過，要慢，儘量不要劃破邊緣；

步驟六：擺盤用水果點綴（還可加點蜂蜜或焦糖醬，好看亦好吃）。

2、用料：南瓜銀耳燕麥米糊760克，吉利丁粉20克，白糖60克。

做法：

步驟一：南瓜銀耳燕麥米糊倒入鍋中加熱到80度左右；

步驟二：加入白糖攪拌均勻，再加入吉利丁粉攪拌均勻；

步驟三：裝入酸奶杯（杯子不夠用，我又拿了 一個碗）蓋上蓋子，放進冰箱冷藏一晚；

步驟四：淋到煉奶或者椰漿。

3、用料：罐裝旺仔牛奶1罐，吉利丁片2片，奧利奧餅乾碎適量。

做法：

步驟一：首先取出兩片吉利丁片，在一個涼水的盆裏，泡軟！大概8－10分就可以了！然後泡軟之後取出，備用；

步驟二：鍋裏倒入旺仔牛奶，全部倒入，然後放入吉利丁片，不停地攪拌，至融化！注意一定全程開小火，加熱！大概2.3分鐘就可以！最後準備一個，不怕燙的容器，把熬好的都一起倒進去！蓋上保鮮膜，放入冰箱裏冷藏一晚！效果更佳，如果着急3－4個小時也可以！最後可以撒點餅乾碎作為點綴！