蛋撻需要準備哪些食材 蛋撻需要準備什麼食材

1、蛋撻需要準備的食材：蛋撻皮外9個、低筋麪粉6g、淡奶油85g、牛奶70g、蛋黃2個、糖25g。

2、先準備好新鮮牛奶。

3、準備好三個蛋黃，打散。

4、加入糖和低粉，拌勻。

5、加入牛奶，拌勻。

6、加入淡奶油。

7、一定要把這幾樣東西完全拌勻。

8、最後放入煉奶。

9、將拌勻的材料放入蛋撻皮，八分滿就可以了。

10、180度預熱烤箱，先放入烤箱的最低層，190度15分鐘。

11、烤到蛋撻皮起層。

12、轉入中層220度，10分鐘。

13、最後轉到上層220度1分鐘，主要為的是上色。

14、美味的烤蛋撻就出爐了。