做烘培需要哪些食材 做烘培需要準備什麼

1、低粉、雞蛋、黃油、鮮奶油、細砂糖等。

2、烘焙蛋糕需要準備一台稱重用的電子秤，用來稱取適量的麪粉和食用油等食材的重量。

3、烘焙蛋糕還需要準備低筋麪粉和計時錶，低筋麪粉使蛋糕柔軟蓬鬆，計時錶使烘焙時掌握準確的時間。

4、烘焙蛋糕還需要準備一個麪粉篩和烘焙烤箱，烘焙自然少不了烤箱，在低筋麪粉的使用中時常用到麪粉篩。

5、烘焙蛋糕必備工具電動攪拌器和蛋清分離器也是不可少的，用於烘焙的材料的攪拌和混合。

6、烘焙還需要準備清水舀和攪拌盆和蛋糕脱模刀和食用油和低筋麪粉，都是不可少的。

7、烘焙還需要準備蛋糕模具，鐵質的蛋糕模具和紙質的蛋糕模具和花形蛋糕模具。