燉雞最忌諱什麼菜

燉雞最忌諱的菜應該是具有強烈的味道和香氣的菜品，如蒜、洋葱、姜等。這些調料會掩蓋雞肉的原味，影響燉雞的口感和風味。因此，最好選擇清淡的蔬菜，如胡蘿蔔、土豆、香菇等，來搭配燉雞，以保持雞肉的原汁原味。