蒸蛋怎麼做更營養 蒸蛋營養做法
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1、主料:雞蛋300克。調料:鹽2克,味精1克,醬油1克,小葱15克。
2、將雞蛋打碎在一個小盆裏,放少許鹽和味精,用筷子打勻;
3、然後一邊加水,一邊繼續用筷子攪拌;
4、水最好是隔夜的熱水或是温開水,想加多少水就加多少水,可以加滿小盆;
5、只是一定要攪拌均勻,然後把上面的浮沫用小勺撇去;
6、可以切些葱末灑在上面,也可以不放,然後上鍋蒸;
7、熟後加醬油和香油,就可以享用了。
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