雞蛋營養饅頭步驟 雞蛋營養饅頭做法

1、食材：老麪粉400克、雞蛋1個、奶粉20克、糖10克、酵母4克。

2、老麪粉放入雞蛋，奶粉和糖。

3、酵母用温水揉。融化。

4、用酵母水把面和成團，餳發。

5、麪糰餳發2倍大。

6、分成小面劑子滾圓。

7、放入蒸屜餳發20分鐘。

8、上汽蒸20分鐘即可。