黑豆怎麼吃最有營養 黑豆吃法
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1、黑豆有補腎、益精的功效,食用補腎首先應通過足量泡發再加鹽燉的效果會更好。因為在發泡的過程中可以使黑豆的質地變得更加柔軟,食用時消化吸收率會更加明顯,也可以很好的進入腎臟。
2、在燉肉中,如果適當加入食鹽,可以使黑豆和鹽補腎效果發揮到最大,因為黑豆本身是黑色可以進入腎臟,而腎臟的味道只是鹹味。所以黑豆經過泡發後適當加鹽,可以讓黑豆進入腎臟的效果更加明顯,所以吃是最補腎的。
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