黃豆怎麼吃最有營養 黃豆如何吃最有營養
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1、黃豆榨成豆漿是比較有營養的,也可以選擇炒熟當做零食吃,還可以選擇加工成豆腐等。黃豆中富含大量的皂苷草,可以有效延緩衰老;
2、黃豆還可以有效去除血管壁上的膽固醇,因為黃豆中富含軟磷脂;還富含大量的微量元素,比如磷、鐵等,可以有效緩解神經衰弱以及體質虛弱等,對缺鐵性貧血有一定的預防作用;黃豆中還富含大量的蛋白質,可以有效起到美白淡斑等作用。在平常生活中不能一次性喝過多的豆漿,容易引起腹脹等。
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