孜然香菇盒的做法 孜然香菇盒怎麼做

1、食材：香菇8個，豬肉糜30克，孜然粉10克，醬油一勺，耗油一勺，鹽少許，花生油兩勺。

2、香菇提前用清水泡半個小時，泡發後沖洗乾淨瀝乾水分備用。

3、豬肉糜加入一勺醬油、一勺耗油、孜然粉、兩勺花生油、少許鹽醃製入味。

4、盤子上鋪一層錫紙，均勻抹上一層花生油。

5、用勺子把醃製好的肉糜釀入香菇中，肉糜要稍稍壓緊。

6、依次釀好香菇盒，碼入鋪好錫紙的盤子中，烤箱中層200度烤20分鐘即可出爐。